INGREDIENTES

  • Berinjela (2 unidades)

  • Abobrinha italiana (2 unidades)

  • Pimentão verde (1 unidade)

  • Pimentão vermelho (1 unidade)

  • Cebola (2 unidades)

  • Alho (10 unidades)

  • Agrião (½ maço - batido em liquidificados – textura de purê)

  • Beterraba (3 unidades cozida e batida - textura de purê)

  • Massa folhada laminada (120 g)

  • Ovos (8 unidades)

  • Sal, pimenta e Azeite de Oliva a gosto.

Torre Fria

de Legumes